Beschreibung
Das fettlösliche Vitamin K1 (Phyllochinon) wird aus pflanzlicher Nahrung aufgenommen. Es beeinflusst die Blutgerinnung und den Knochenstoffwechsel. Ein Vitamin K-Mangel aufgrund falscher Ernährung tritt eher selten auf, kann aber bei Leber- und Magen-Darm-Erkrankungen, einer gestörten Fettverdauung und unter Einnahme bestimmter Medikamente (Blutverdünner, Antibiotika, Gallensäurebinder) häufiger auftreten. Dabei kann es in erster Linie verstärkt zu (Schleimhaut-)Blutungen, Müdigkeit, Muskel- und Kopfschmerzen kommen.
