Beschreibung
Kupfer wird vor allem für den Zellstoffwechsel benötigt. Ein Mangel an Kupfer kann Anämien (Blutarmut), Veränderungen in den Knochen und im Bindegewebe bewirken oder zu Störungen im Nervensystem führen. Krebserkrankungen, Schäden an der Leber und die Kupferspeicherkrankheit Morbus Wilson können zu erhöhten Kupfer-Werten im Harn führen.
