Beschreibung
Fette (Lipide), Zucker (Kohlehydrate) und Eiweiße (Proteine) sind wichtige Bestandteile unserer Nahrung und dienen der Energieversorgung unseres Körpers. Ein Übermaß an bestimmten Bestandteilen kann aber auch ein individuelles Risiko für Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes oder Atherosklerose sein.